Nằm tại khu vực trung tâm Đồng Khởi, Beerclub BANN là mô hình nhà hàng – giải trí với mật độ phục vụ cao, đặc biệt vào các khung giờ cao điểm buổi tối và cuối tuần. Không gian bếp vì vậy phải đáp ứng đồng thời ba yếu tố: công suất lớn, vận hành linh hoạt và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong môi trường hoạt động liên tục.
Trong dự án này, Sao Phương Nam đảm nhận hạng mục sản xuất và lắp đặt hệ thống thiết bị bếp inox theo yêu cầu thực tế vận hành của Beerclub. Toàn bộ khu bếp được bố trí lại theo quy trình làm việc một chiều, giúp tối ưu tốc độ chế biến và giảm giao thoa giữa các khu vực sơ chế, nấu và ra món.
Các thiết bị inox được gia công bằng vật liệu inox 304, chú trọng độ bền trong môi trường nhiệt độ cao, dầu mỡ và cường độ sử dụng liên tục. Thiết kế không chỉ hướng đến hiệu suất vận hành mà còn đảm bảo tính thẩm mỹ phù hợp với mô hình Beerclub hiện đại tại trung tâm thành phố.